千年蒙顶山茶
来之不易的新年新茶传承之作
家喻户晓,蒙顶山是成即天下茶人寻根以及朝圣的天下茶横蛮滥觞地,蒙顶山茶的新年新茶千年珍味,是成即千百年来艰深老苍生高下求索而不能患上的茶中滋味。不论是新年新茶1000多年的贡茶历史、2000多年的成即茶横蛮历史,仍是新年新茶所具备的五大久负盛名的贡茶品牌,在川内以及天下都是成即无出其右的。
可是新年新茶由于年月眼前,传统制茶工艺传承的成即难题,良多名茶一度失传概况停产,新年新茶复原盛唐时期的成即制茶品质更是难上加难。高昂要将蒙顶山茶盛唐风华复原的新年新茶龙之大成,请到仅有取患上蒙顶山茶非遗传承人称谓的成即制茶巨匠成先勤为监理,复原五大贡茶传统制茶工艺,新年新茶能耐在明天,让每一总体都有机缘品味这一凝炼了蒙顶千年光阴的入耳茶香。
知己企业 蓄势待发
张豪富,四川蒙顶山豪富茶业总体有限公司董事长,是土生土长的雅安名隐士,曾经被评为“吴理真茶祖卓越传承人”。从1998年至2010年,先后接手蒙山茶史博物馆、建树川西茶业市场开拓公司、睁开建树蒙顶皇茶公司、建树蒙顶山豪富茶业总体公司,不断自动于蒙顶山茶传统名茶的复原以及传承,并取患了丰硕下场。2010年,豪富公司旗下产物黄芽、甘露被指定为上海世博会四川馆专用茶,同时黄芽还荣获省首届本领大赛一等奖,甘露荣获省最具中间特色茶产物金奖。2011年,张豪富被评为吴理真茶祖卓越传承人。
面临蒙顶山茶睁开的历史性机缘以及挑战,豪富茶业总体已经开始妄想2014年的蒙顶山茶复原之路。豪富茶业总体正式建树了蒙顶山茶新品牌“龙之大成”。龙之大成以“龙”的肉体为指引,刻意进取,百折不挠,发挥横蛮,造福人类。同时,龙之大成更功能“大成若缺”的西方哲学理念,坚守做传世好茶的中间价钱,不为世俗所绊,不为名利所累;永世秉持茶人之心大成之义,精学习为,自谦敏行,高昂将两千年蒙顶山的茶与横蛮,不断睁开强盛,终至大成。
顺应市场需要
做让人喜爱的传统茶
一方面,龙之大成不断精进茶艺,复原传统名茶,传承蒙顶山茶非遗横蛮;另一方面,给予传统名茶全新品牌外在,不断追寻市场突破口,不光要在品牌横蛮上患上到破费者认同,更要在市场中为增长蒙顶山茶睁开、建议地域经济削减做出贡献。
若何捉住机缘,突破重围,追寻新的市场机缘,若何让蒙顶山茶具备与其历史价钱相立室的市场价钱,若何走向天下、走向天下,这些都是龙之大成提上日程,一步一步正在处置的关键议题。
首先,在工艺上,龙之大成在复原传统的根基上,做出了更适宜今世生齿胃的调解,历时数年精研, 不光仅是仅有能用正统古法制作五大贡茶的品牌,更是唯逐个家将玉叶长春的历史价钱与今世口胃欠缺融会的茶企。龙之大成所出五大贡茶黄芽、甘露、石花、万春银叶、玉叶长春,做到了仅有,配合口感,是深受今众人喜爱的不贰之选。
早春新茶 即将尝鲜
龙之大成从采摘到废品,奢求每一片茶叶的贡茶级品质,在黄芽工艺上详尽到36道贡茶工序,特意保存传统闷黄工艺,使之保存茶黄素以及消化酶,温而养胃,特意有利于改善今众人作息不纪律带来的肠胃下场。
在起劲传承传统横蛮精髓,周全复原旧法本领的同时,龙之大成高昂将千秋蒙顶的旷世风华,千年贡茶的极致韵味,凝炼成一杯又一杯传世之饮。当初,龙之大成正分心期待新一年的每一个采茶机缘,争分夺秒赶制第一批新茶。这个春天,龙之大成将以及你一起渡过一个鲜灵有味的春日光阴。
记者李春蓉
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